尚尼中国10周年美食party成都站，一场美味的邂逅

加入时间：2018-11-23

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 一说到美食，首先想到的就是成都，天府之国，美食之都—成都，一座来了便不想走的城市，火锅、串串、钵钵鸡、冰粉、老妈蹄花、糖油果子、担担面……各种美食想想便让人垂涎三尺。继尚尼中国10周年美食party广州站之后，第二站美食之旅我们相约在了这座美食之都—成都。

 

 

 

我们邀请了多年以来与尚尼一路相伴的顾客朋友在美食之都欢聚。在这里，一起体验美食的制作、一起交流烹饪经验、一起享受亲手烹制的美味，在这越来越冷的天气里，享受温暖与美好。

 

 

 

 

 

此次的讲师我们邀请到《饮食养生汇》特约主厨洋sir。洋sir从事餐饮行业近十年，热衷于研究和开发各种美食佳肴，多年来致力于创造有灵魂的食物。这次洋sir用尚尼IHC智能恒温锅具烹饪，又会碰撞出怎样的火花呢？

 

 

（洋sir）

 

洋sir这次带来的菜式是：法式嫩煎干贝、焦糖苹果泡芙，在洋sir的悉心授课下，大家一起开始了美味的制作。

这两道菜式中，难点之处在于炒糖及煎干贝，因为稍不留意，便容易过火候，从而影响整道菜的口感。而在洋sir的指导下，及在IHC智能恒温锅的加持下，一切便迎刃而解。IHC智能恒温锅在烹饪过程中无需手动调节火候，自动控温在230℃烟点之内，无油烟，食物不粘不焦，无论是炒糖或是煎干贝，都是恰到好处。

 

 

 

 

IHC智能恒温铝合金涂层锅采用的是新型Teflon Profile金刚砂不粘涂料，盔甲式保护、耐磨、三层涂层、持久不粘，锁住食材水分，更营养，更健康，烹制出来的食物更色香味俱全，让人食指大动。

 

 

 

最后，在众多优秀的烹饪作品中，洋sir评选出3位最色香味俱全的作品，送出尚尼定制的10周年纪念品妙厨系列煎蛋锅。

 

 

 

妙厨系列煎蛋锅为煎蛋专用锅，烹饪温度恒定在130℃之内，高于行业标准的复合底技术，受热更快速均匀，恒温储热效果更佳，煎蛋不焦且滑嫩，可以更轻松煎出五星级太阳蛋。

 

 

巴适的成都，巴适的生活，巴适的美味，成都站完满收官。

 

 

 

尚尼中国10周年美食party，下一站，长春！去最冷的地方，说最暖的故事，敬请期待！